Berita Kota Metro

News

Resep Sayur Kangkung Spesial

Resep Sayur Kangkung Spesial
August 05
12:51 2014

Beritakotametro.co.id – sayur kangkung merupakan salah satu kuliner yang banyak diminati masyarakat indonesia, faktor utama mengapa sayur kangkung ini begitu diminati adalah karena rasanya yang enak, dan cocok untuk disajikan dalam berbagai macam acara makan, disamping itu sayur kangkung juga sangat mudah untuk dibuat, karena bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah sekali kita temukan di kehidupan sehari hari terutama pada dapur kita.

Biasanya sayur kangkung disajikan untuk makanan pendamping pada makanan utama, atau bisa juga sebagai makanan utama untuk sayur, dan dilengkapi dengan tempe goreng hmmm rasanya pasti nikmat, nah bagi anda yang penasar bagaimana sih cara membuat sayur kangkung yang enak seperti direstoran-restoran? yuk mari kita praktekan resep berikut ini..

Bahan tumis sayur kangkung :

  • 2  ~ 3 ikat kangkung segar
  • 100 gram udang kecil kupas (sesuai selera)
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah diiris tipis-tipis
  • 1 buah tomat dipotong panjang-panjang
  • 4 buah cabai merah dipotong serong (sesuai selera)
  • 4 sendok makan air
  • 3 sendok makan minyak
  • Ebi kering (udang rebon kecil) secukupnya
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara memasak tumis kangkung :

  1. Langkah awal yang perlu anda lakukan adalah tumis bawang putih dan bawang merah hingga berbau harum
  2. Kemudian ambahkan udang kemudian masak hingga berubah warna
  3. Masukan Irisan cabai
  4. Langkah berikutnya Masukkan kangkung, ebi, gula, garam dan air secukupnya (Jangan terlalu banyak air, karena kangkung sudah banyak mengandung air).
  5. Tambahkan irisan  tomat kemudian masak dengan api besar selama 1 menit hingga kangkung layu.
  6. Angkat dan sajikan dipiring cantik, dan siap disantap bersama keluarga.

Nah itu lah tadi resep untuk tumis sayur kangkung, semoga yang mencobanya berhasil dan rasanya sesuai dengan yang diharapkan yah…

Tags


Share

Komentar Anda Mengenai : Resep Sayur Kangkung Spesial