Berita Kota Metro

News

Tips Agar Kue Bolu Kukus Mekar Cepat Mengembang

Tips Agar Kue Bolu Kukus Mekar Cepat Mengembang
July 21
06:11 2014

Beritakotametro.co.id – Tips Agar Kue Bolu Kukus Mekar Cepat Mengembang. Membuat kue bolu memang terkesan mudah dan tak terlalu ribet, namun ternyata ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar hasil kuenya maksimal tak hanya matang, tetapi rasa, tekstur dan bentuknya sempurna seperti apa yang kita ingingkan.

Terkadang kita tak sadar akan hal-hal kecil yang justru akan sangat berpengaruh terhadap hasil akhir dari si kue bolu kukus ini. Hal dasar yang terkadang kita lupakan adalah jumlah air, waktu atauapun kecepatan dari mixer serta hal teknis lainnya yang seharusnya kita cermati.

Lantas adakah tips supaya kue bolu kukusnya mengembang sempurna?

Kebetulan sekali karena kali ini Beritakotametro.co.id akan berbagi tips seputar kue bolu kukus mekar agar hasilnya maksimal dan cepat mengembang, untuk itu silahkan disimak yang berikut ini:

Tips Agar Bolu Mekar Mengembang

  • Hal pertama yang harus kita cermati adalah air yang digunakan dalam adonan sebaiknya menggunakan air soda yang baru saja dibeli. Kenapa demikian? karena hasilnya akan sangat kurang maksimal jika menggunakan air soda yang sudah pernah di buka karena soda telah menguap jadi diharuskan menggunakan air soda yang baru.
  • Selanjutnya adalah atur kecepatan saat menggunakan Mixer serta perkiraan waktu yang tepat agar adonan kue bolu benar-benar mengembang maksimal.
  • Nah setelah mengembang langkah selanjutnya adalah menuang adonan ke cetakan. Hal inipun juga sangat penting untuk diperhatikan karena bahan dari cetakan sangat berpengaruh terhadap hasi akhir dari kue bolu ini. Baiknya menggunakan cetakan berbahan alumunium yang berlubang. Karena berbahan aluminium akan membuat panas secara merata ke dalam adonanhasilnya pun kue bolu kukus mekar mengembang maksimal.
  • Perhatikan saat mengisi adonan dicetakan, pastikan adonan berada sejajar dengan cetakan, jika hal ini tak diperhatikan maka kue bolu kukus tak akan berkembang sempurna.
  • Sebelum memasukan kue bolu di pengukus sebaiknya panci pengukus dipanaskan hingga air didalam panci mendidih.
  • Setelah masuk ke tahap pengukusan jangan lupa lapisi penutup panci pengukus dengan kain lap yang bersih yang bertujuan menyerap uap airsehingga tidak menetes di kue saat di kukus.
  • Sebaiknya jangan sekali-kali membuka penutup panci kukusan sebelum kue benar-benar masak. Biasanya waktu yang dibutuhkan agar kue bolu benar-benar masak sekitar 10 menit baru boleh dibuka.
  • Untuk mengecek kemataangan kue sebaiknya gunakan lidi untuk memastikan. Caranya yaitu dengan menusuk adonan menggunakan lidi, jika tidak ada adonan yang menempel pada lidi maka bisa dipastikan bahwa bolu benar-benar sudah masak.

Nah Untuk Resepnya, silahkan dibuka lagi disini: Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar

Semoga Sukses Yah :*

Tags


Share

Komentar Anda Mengenai : Tips Agar Kue Bolu Kukus Mekar Cepat Mengembang